Семена и наборы микрозелени

Микрозелень или микрогрин является новой тенденцией в лексиконе последователей принципов здорового и органического питания. Ее выращивают не только в домашних условиях для собственного употребления, но и для кафе и ресторанов. В ней содержится много витаминов и полезных микроэлементов, способных улучшить работу многих систем организма.

Что такое микрозелень?

Микрогрин — это молодые всходы самых обычных растений. Зачастую это всходы зелени, различных овощей, злаков и даже цветов. От проростков микрозелень отличается тем, что употребляется после формирования первых двух настоящих листиков, в то время как проростки употребляют в пищу в то время, когда прорезаются корешки.

Микрозелень в составе имеет цитокинины, которые для растений являются гормонами роста и стимулируют деление клеток. Также в ней вырабатывается ауксин и другие полезные для организма микроэлементы.

Микрозелень начали употреблять в пищу в 1980-х годах. Изначально выбор растений был небольшой: базилик, капуста, кориандр, свекла, руккола и набор «радужная смесь». Сейчас ассортимент сильно расширился. В нашем каталоге больше 10 видов семян для микрозелени.

Отличия семян микрогрина от обычных

• Посевной материал для микрозелени не сильно отличается от других типов. Но все же есть определенные нюансы, о которых важно и нужно знать:
• Для получения большого количества продукта следует использовать высокоурожайные сортовые овощи с быстрыми всходами.
• Семена не должны быть обработаны стимуляторами или пестицидами, так как молодые растения не успеют переработать эти вещества.
• При выращивании микрогрина требуется значительно больше семян, чем при посадке на грядки. Контейнеры должны быть небольшими, а посадка густой.

Купить семена для выращивания микрогрина можно в двух вариантах:

1. Органические, отборные семена. Их можно купить в нашем магазине. Чтобы улучшить качество, чаще всего, их обрабатывают перед продажей. Поєтому для микрозелени они не подходят. Наш посевной материал для микрогрина не обрабатывался химикатами и полностью чист.
2. Готовые наборы. Также есть в нашем каталоге. Наборы содержат все необходимое для проращивания, а именно набор семян, коврики, контейнеры. Эти наборы наилучший вариант для тех кто хочет вырастить первую зеленую ферму на подоконнике. При соблюдении правил выращивания хороший результат будет гарантирован.

Способы проращивания семян для получения микрозелени

Разные культуры требуют различных условий выращивания, но для получения ростков нужны примерно одинаковые температурные показатели, количество света и влажность. Наиболее подходящей температурой является 18-24 градуса. Световой день — от 6 часов.

Для проращивания посевного материала желательно устанавливать контейнеры на подоконниках с солнечной стороны. Если такой возможности нет, можно использовать фитолампы.

Для проращивания мы рекомендуем два способа:

1. В грунте. В контейнеры накладывают питательный грунт и разравнивают. Семена сеют согласно инструкции, которая есть на упаковке.
2. На субстрате. Коврик кокосового субстрата укладывается на дно контейнера и хорошо смачивается. Затем коврик нужно взрыхлить зубочисткой, после чего посадить посевной материал микрозелени. Контейнер закрывается крышкой и убирается в темное место на 4 дня. После появления ростков его нужно перенести на свет. Полив осуществляется на субстрат, а не поверх ростков. 

После достижения ростками требуемой длины их срезают ножницами под корень. Затем микрозелень нужно промыть под проточной водой.

Использование микрозелени положительно влияет на весь организм. К тому же ее очень просто вырастить в домашних условиях. В нашем магазине есть большой выбор органического посевного материала овощей, злаков и бобовых. Перед заказом вы можете узнать всю интересующую информацию у наших специалистов в онлайн-чате или в описаниях карточек товаров.