Инструкция по выращиванию микрозелени

Интерес к микрозелени не угасает. Эти чудесные зеленые росточки способны наполнить организм энергией, дать ему необходимые микроэлементы и полезные витамины. Необязательно покупать эти прекрасные проростки. Можно с успехом вырастить их дома из семян микрозелени, при этом затраты будут минимальными.

Пошаговая инструкция в выращивании микрозелени

Существует несколько способов выращивания микрозелени в домашних условиях.

Выращивание в почве

При выборе этого способа, грунт для посадки нужно приобрести, иначе вы будете выращивать не только микрозелень, но и сорняки, семена которые есть в грунте.

ВНИМАНИЕ. Грунт, предназначенный для декоративных цветов, использовать нельзя, так как в нем содержится большое количество минеральных удобрений.

Что нужно предпринять для проращивания семян:

1. Замочить семена в теплой воде на 12 часов.
2. Наполнить контейнер для микрозелени почвой.
3. Посеять семена поверхностно, слегка присыпая почвой.
4. Аккуратно увлажнить посевы.
5. Прикрыть емкость пленкой, стеклом, прозрачной.
6. Поместить контейнер на подоконник.
7. После появления всходов укрытие снимают. Поливать надо по необходимости, не допуская пересушивания, которое может привести к гибели посадок.

СПРАВКА. Землю, освободившуюся от ростков, можно использовать неоднократно.

Выращивание на льняных ковриках

В данном случае льняные коврики заменяют собой грунт. Также вместо них могут быть коврики с полотна или обычная вата.

Как произвести посев:

1. Положить на дно лотка коврик, смоченный водой.
   
2. Замочить семена на 10 минут в теплой воде.
   
3. Выложить посевной материал на коврик.
   
4. Накрыть прозрачным материалом и поставить на подоконник.
   
5. После появления росточков укрытие снимают. Увлажнение производят распылителем 1-2 раза в день.
   

СПРАВКА. Для получения микрозелени дома выращивают не только травы, но и овощи: редис, горох, свеклу и другие. Они принесут не меньше пользы.

Ошибки при выращивании микрозелени

Период вегетативного роста у микрозелени короткий, поэтому она, как правило, не успевает заболеть. И все же урожай может погибнуть, если не соблюдать определенные условия выращивания.

• Появление плесени - сигнал слишком плотного посева. Необходимо проредить ростки и проветрить посевы.
  
• Избыток солнечного света может засушить посев. Освещение должно быть рассеянным.
  
• Материал для посадки куплен в непроверенном месте и оказался зараженным вредителями. Не стоит приобретать семена с рук.
  

Вырастить микрозелень в домашних условиях не так сложно, как может показаться. Достаточно следовать простым правилам, чтобы каждый день иметь на столе полезную и вкусную добавку к разным блюдам.

микрозелень